一、模式概述
　　所谓有针对性地开展“菜单式”培育模式，是在深入实际调查研究的基础上，了解和掌握不同区域的农村和农民对农业机械化哪些技术有迫切的需求，根据农民的意愿，突出重点，解决一两个关键技术应用环节，根据农民的口味下“菜单”，有针对性地开展培训。人们常说，兴趣是最好的老师，实践是最有说服力的。要让农民对培训工作感兴趣，就必须深入了解农民对培训工作的具体需求。为此，必须深入下去把准脉、对症下药，农民最需要什么，我们就培训什么。必须不断深化完善“菜单式”培育模式。
　　培训前，通过座谈讨论、到户咨询、深入调研等多种形式，全面了解农民对培训工作的具体需求，由培训机构根据农民需求自主选择培训内容，确定培训项目。结合农业生产特点和各乡镇区位、产业特色，提供个性化的培训菜单。这种教育培训模式，能将培训内容与所在乡镇的主推机械作业项目、先进的农业机械、特色的作业环节紧密结合。有助于特色化农机作业形成规模，有助于单项农机化作业项目的大面积推广应用，有助于根据不同乡镇的耕作特点因地制宜的实现全程农业机械化。
　　二、模式背景
　　按照菜单式培训模式的基本思路，扶余市农机技术推广站在新型农民培育工程遴选学员期间，组织人员深入到蔡家沟镇、五家站镇、肖家乡等乡镇，对当前农业生产中亟需解决的农业机械作业环节和作业规模进行了详细的调查研究，通过深入实际的调查，掌握了大量的第一手资料。调查中发现，扶余市蔡家沟镇玉米面积多，全镇百分之七十的耕地种植玉米，这个镇农业机械化基础好、作业水平高，大中型拖拉机和农业机具保有量大、农民对机械化作业非常认可。特别是从2011年以来，玉米联合收割机作业面积逐年增加，农民特别希望能够尽快的掌握这些新技术新机具的实用技术。根据上述调查研究的结果，扶余市农机技术推广站决定，以玉米种植面积较大的蔡家沟镇为重点区域，开展了玉米收割机和深松整地作业技术、玉米免耕播种技术等三大农机作业技术的培训。由于教学内容跟当地的生产实际紧密结合，所授内容都是农民生产生活中迫切需要解决和掌握的东西，针对性和实用性较强，因而广大农民参与培训学习的热情十分高涨。
　　三、主要做法
　　1、首先根据培训区域的需求和区域特点制定“菜单”。培训前，通过座谈讨论、到户咨询、深入调研等多种形式，全面了解农民对培训工作的具体需求，由培训机构根据农民需求自主选择培训内容，确定培训项目。结合农业生产特点和各乡镇区位、产业特色，提供个性化的培训菜单。这种教育培训模式，能将培训内容与所在乡镇的主推机械作业项目、先进的农业机械、特色的作业环节紧密结合。有助于特色化农机作业形成规模，有助于单项农机化作业项目的大面积推广应用，有助于根据不同乡镇的耕作特点因地制宜的实现全程农业机械化。培育过程中，我们以农机操作员为培育主体，以玉米联合收割机使用保养安全操作、机械深松整地技术、玉米免耕播种技术为培训内容。
　　2、认真遴选学员。学员一般是在重点区域的农业生产合作社和农机大户中产生，遴选中严格按照方案要求进行，层层把关，切实把那些职业素质好、文化水平高、有一定农机作业经历、对农机社会服务有迫切需求的职业农民遴选出来。
　　3、根据培训内容确定师资力量。根据三项农机新技术培训“菜单”的要求，我们聘请松原市农机专家和联合收割机生产厂家的工程师亲自为学员授课，授课内容紧紧围绕”三项技术”,“点精品”、“作好菜”。不拉花架子、不搞“大烩菜”、“一锅出”，真正使学员融会贯通、学以致用，通过培训能够掌握一门实用技能。
　　4、理论教学和基地实训相结合。在培训中引导学员提高动手能力，强化实际操作、注重实训效果。实训中，培训机构把40名学员分成4个小组，采取分组实训，每组配备一名技术指导员，一对一、手把手的向学员传授农机维护保养和驾驶操作技术。
四、模式成效分析
　　通过采取“菜单式”培训模式，确定了“深松整地技术、玉米免耕播种技术、玉米联合收割机操作技术”三项培训主题，解决了以往培训中培训内容杂乱、眉毛胡子一把抓的问题。突出培训重点和技术热点，有针对性地向农民传授了当前迫切需要的农机作业生产新技术，从而，推动了我市全程农业机械化的发展步伐，这次新型职业农民培育工程农机操作员培训班，学员满意度高、政府认可度好、社会反响强烈。